En los \u00faltimos a\u00f1os el avance y aceptaci\u00f3n social que est\u00e1 teniendo el consumo de productos alimentarios de proximidad es m\u00e1s que notable, y esto supone una de las m\u00e1s claras oportunidades para la revitalizaci\u00f3n del mundo rural y la creaci\u00f3n de nuevas explotaciones. Sin embargo, para la mayor parte de la poblaci\u00f3n no es f\u00e1cil encontrar en su vida cotidiana este tipo de productos, sanos, de proximidad y de temporada y por tanto poder integrarlo en su pauta de consumo.<\/p>\n
Esto se debe, en gran medida, a la ausencia de pol\u00edticas p\u00fablicas activas que realmente promocionen y abran caminos a estos nuevos canales de comercializaci\u00f3n de proximidad que lleguen al m\u00e1ximo de poblaci\u00f3n posible.<\/p>\n
El dato m\u00e1s revelador procede precisamente del propio Ministerio de Agricultura, el porcentaje de explotaciones agr\u00edcolas que en Espa\u00f1a hacen venta directa est\u00e1 alrededor de un 3%, frente a pa\u00edses como Francia, Italia o Portugal m\u00e1s cerca de la franja del 20%.<\/p>\n
La gran diferencia de datos no es un tema casual ni responde a cuestiones culturales ni sociales, sin duda una de las variables explicativas de este desajuste tan dram\u00e1tico es la existencia o no de pol\u00edticas p\u00fablicas a favor de la alimentaci\u00f3n de proximidad. Estos pa\u00edses han apostado….http:\/\/vsf.org.es\/actualidad\/vending-fresco-y-de-temporada<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En los \u00faltimos a\u00f1os el avance y aceptaci\u00f3n social que est\u00e1 teniendo el consumo de productos alimentarios de proximidad es m\u00e1s que notable, y esto supone una de las m\u00e1s claras oportunidades para la revitalizaci\u00f3n del mundo rural y la…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2920,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,38,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.servidasenred.net\/net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}